À la carte
Para escolher sem pressa entre massas frescas, risotos e cortes nobres, com entradas para dividir: a burrata com tomate-cereja confitado, gremolata e presunto de Parma, ou o tartare de filé mignon.
Fazenda Alpina, Teresópolis
Art Cucina
Massas frescas feitas na casa, risotos e cortes nobres, servidos num salão de madeira e vidro aberto para a serra.
Atendemos somente com reserva
- Segfechado
- Terfechado
- Qua18h às 22hjantar
- Qui12h às 22halmoço e jantar
- Sex12h às 22hmúsica ao vivo
- Sáb12h às 22hmúsica ao vivo
- Dom12h às 17halmoço
Em feriados o horário pode mudar. Confirme pelo WhatsApp ao reservar.
Duas maneiras de jantar
Menu degustação
Cinco etapas com criações autorais do chef, para quem quer se entregar à noite. Pode vir acompanhado de harmonização com vinhos italianos, sugerida pelo sommelier.
Da cozinha do chef Hiata Marques
Referências da gastronomia italiana, com atenção ao ponto, à textura e à forma de servir. Alguns pratos que já passaram pela mesa:
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Entrada Art Cucina
Queijos selecionados, um fio de mel, nuts e pães artesanais, para dividir.
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Tornedor ao poivre
Carne macia e molho aveludado de pimenta, um clássico servido no ponto.
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Polvo grelhado
Com arroz negro, brócolis grelhado, crispy de couve e molho romesco.
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Petit gâteau
Interior cremoso, sorvete de creme e calda de chocolate servida à mesa.
Uma noite na serra
Antes de sentar
Em frente ao restaurante, o fogo aceso convida a uma taça enquanto a mesa é preparada.
A adega
Uma seleção exclusivamente italiana, com curadoria do sommelier Rodrigo Feriano.
Música ao vivo
Às sextas e aos sábados, o jantar ganha música dentro do salão.
Queijos e Vinhos
Aos sábados, às 16h: uma hora e meia de vinhos selecionados, queijos artesanais e música.
Cercado de verde, no coração da serra
O Art Cucina fica na Fazenda Alpina, entre árvores e com as montanhas no horizonte. Arquitetura rústica de madeira e bambu, janelões de vidro e o silêncio da serra, sem pressa e sem ruído.
Quem já reservou
Fiz uma reserva para o Dia dos Namorados e a noite foi excelente, desde o primeiro contato até o atendimento. Pratos bem preparados e apresentações dignas de um restaurante cinco estrelas.
Experiência maravilhosa! A comida fenomenal, num preço muito justo, e o espaço aconchegante, cada detalhe muito bem pensado.
Excelente! Lugar lindo, comida deliciosa e atendimento impecável!
Nota 4,6 no Google, em 91 avaliações.
Reserve sua mesa
O atendimento é somente com reserva. Mande pelo WhatsApp o dia, o horário e quantas pessoas vêm, e se prefere à la carte ou menu degustação.
Reservar pelo WhatsApp- (21) 98200-6901
- Endereço
- Estrada Rincão do Vovô, s/n, Fazenda Alpina
Teresópolis, RJ, 25980-010 - Horário
- Quarta, 18h às 22h
Quinta a sábado, 12h às 22h
Domingo, 12h às 17h
Segunda e terça, fechado
